gallery/getimage
gallery/attachments-Logo-1067_oooo.plus
gallery/attachments-Image-Kopiya-logo_ru

ЗАПРЕЩЕННЫЕ ТОВАРЫ

gallery/attachments-Image-zapreshchennye-tovary
gallery/attachments-Image-sm_full
gallery/attachments-Image-el-priem
gallery/attachments-Image-erip_1
gallery/attachments-Image-logo_1

При посещении пищеблоков государственных учреждений образования выявлены следующие нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства:

не соблюдались требования, предъявляемые к  мытью посуды;

пищеблоки не обеспечен в достаточном количестве кухонной посудой; допускается использование емкостей с поврежденным эмалевым покрытием;

работником пищеблока не соблюдались правила личной гигиены;

не созданы условия для хранения одноразовых перчаток;

отсутствует контроль за безопасностью и качеством питания со стороны руководителей  учреждений;

отсутствует контроль за хранением пищевых продуктов;

в пищеблоке хранятся строительные материалы;

допускается хранение пищевой продукции без соблюдения условий, установленных изготовителем;

не проставляется дата вскрытия молочной продукции;                

допускается использование разделочного инвентаря с поврежденным покрытием.

По результатам мониторинга руководителям учреждений образования направлены рекомендации об устранении выявленных нарушений, представления о привлечении к дисциплинарной ответственности.

Главный государственный санитарный

врач Хойникского района                                                               Н.Г. Логвинец